花生的功效 多吃這種食物可以提高記憶力

  花生是一種常見的食物,很多人都比較喜歡,在平時適當的吃一點花生能夠為我們的身體補充需要的營養物質,它具有很多的功效,生活中花生的做法有很多,并且都比較美味,不過我們知道食用花生的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  花生的功效

  降低膽固醇

  平時多吃一點花生可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量,花生會有這樣的功效,主要是因為它含有豐富的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,這類物質對人體有很大的好處,能夠有效的抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇降解代謝等作用,能夠降低我們血液中膽固醇的含量。

花生可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量

  潤膚抗衰老

  愛美的女性朋友在平時可以適當的吃一點花生,我們要知道花生具有很好的抵抗衰老的效果,它含有豐富的維生素A、維生素B、維生素E、卵磷脂等物質,這些都是人體需要的,常食用可以美容潤膚,讓我們的皮膚變得更加有光澤。

  提高記憶力

  花生中含有人體必需的8中氨基酸,這個物質可以幫助我們促進身體的發育,能夠有效的改善記憶力及提高思維敏捷度。并且花生中含有的卵磷脂和腦磷脂是人體神經系統需要的營養物質,它們可以延緩大腦衰退、增強記憶力。

  預防心腦血管疾病

  美國科學家研究發現花生種含有一種生物活性很強的酶類物質——白藜蘆醇,它能夠降低血小板凝集、預防動脈粥樣硬化和腦梗死等心血管疾病。

  潤肺養胃

  《本草綱目拾遺》記載花生“悅脾和胃,滋養調氣,潤肺化痰”。中醫認為花生性平味甘,具有健脾和胃、潤肺止咳的功效,可用來治療氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等癥,秋冬時節食用一些花生可以暖胃養胃,防止胃寒。

  補血止血

  花生米的的皮(俗稱花生衣)能補脾胃之氣、增加血小板的含量并提高毛細血管的收縮機能從而達到凝血功效,對血友病和某些體內出血患者很有效,還能促進骨髓造血。

花生米的的皮(俗稱花生衣)能補脾胃之氣

  花生的做法

  兩個酒鬼花生

  原料:花生

  輔料:食用油、鹽、Zanthoxylum、肉桂、干紅辣椒、香葉、白糖、白酒、胡椒粉、辣椒粉。

  實踐

  1、將冷油放入花生中冷卻,然后將火降至低,繼續攪拌,至少15分鐘。

  2、 15分鐘后從高拋花生,聽脆,不悶,一些白葡萄酒沿鍋,然后出鍋。

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