土豆的好處 多吃這種食物幫你調理腸胃

  土豆是一種很常見的食物,多數的人都比較喜歡,在平時適當的吃一點土豆能夠為我們的身體帶來很多的好處,它具有的營養物質比較豐富的,生活中土豆的做法有很多,并且做出的食物都比較美味,不過我們知道食用土豆的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

  土豆的好處

  平時適當的吃一點土豆對我們的腸胃有很多的好處,它含有的營養物質是比較多種,能夠幫助我們調理腸胃,土豆含淀粉較多,食用之后可以說比較容易消化,并且土豆中含有的一些物質能夠幫助我們減少胃液的分泌,所以土豆對于調理和胃,健脾有一定的功效。

  在平時適當的吃一點土豆能夠預防便秘,土豆會有這樣的功效,主要是因為含有一種粗纖維的物質,該物質可以促進胃腸蠕動,能夠加快膽固醇的代謝,并且在降低膽固醇的時候還能預防便秘的出現,所以適合一些膽固醇較高,并且有便秘史的人食用。

在平時適當的吃一點土豆能夠預防便秘

  土豆抗衰老的效果是非常好的,土豆中含有的纖維物質可以幫助我們增強皮膚的彈性,以及血管的彈性,并且土豆中含有弱堿物質,有利于女性體內酸堿平衡,可以幫助我們中和身體中的酸生物質、從而有一定的美容、抗衰老作用。

  可以為人體提供所需營養,土豆的維生素,以及微量元素等,很容易被人體消化吸收。可以供給人體需要大量的熱能,很常見的就是一些健身愛好者,會經常食用土豆泥來補充鍛煉所消耗的養分,而在一些國家,土豆早已經被大量的作為主要食品。

  具有減肥作用起,土豆含有大量的膳食纖維,同時含有維生素,礦物質。而土豆卻含有較少的熱量,也就是說使用的同時,不但補充了身體所需的一部分營養物質,而且不用去消耗是人體變胖的熱量,也就是卡路里,所以在一定程度上有減肥的效果。

  土豆適合搭配各種食物,可以想象一下,其實在我們平時的做飯中,土豆是可以搭配各種食材,而做成一道美食的,這對于吃貨無疑是一個好處,因為美味的同時,土豆還不會容易使人發胖。

  吃土豆的好處固然很多,但是也要注意就是,土豆也不可吃太多,因為土豆中有一種堿性物質,大量食用容易產生腹痛,腹瀉等癥狀,所以要適量食用土豆。

  土豆的做法

  1、醋溜土豆絲

  【主料】:土豆1個

  【配料】:干辣椒

  【調料】:香料水、白糖、鹽、蔥絲,姜、蒜末,醋各少許

土豆去皮,洗凈,切成均勻的細絲

  做法

  1、土豆去皮,洗凈,切成均勻的細絲,用清水浸泡

  2、開水快汆(入鍋3秒即撈出) ,清水再泡(重要)

  3、熱油起煙(喜辣者放入干辣椒)下鍋快速翻炒(只須幾下),少放白糖(與醋結合提味,可替代味精),加入半炒勺香料水(用花椒、八角、桂皮、香葉浸泡),入鹽、蔥絲,姜、蒜末,少許醋,翻炒兩下起鍋。

  注:火要猛,速度要快,因為土豆絲已汆熟,不用擔心炒不熟。

  溫馨提示

  根據個人口味,佐配少許青、紅辣椒絲或甜椒絲或芹菜段,即好看,又提味。

  2、土豆餅

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