感染了金黃色葡萄球菌的幼兒可能發生食物過敏

  近期,發表在《Journal of Allergy and Clinical Immunology》上的一項新研究中,來自倫敦大學國王學院的科學家發現,感染了金黃色葡萄球菌(SA)細菌而出現嚴重濕疹的幼兒,發生食物過敏的風險更高。

  金黃色葡萄球菌(SA)是一種可以在健康個體的鼻子和皮膚中發現的細菌。然而,SA在濕疹患者中更常見,尤其是嚴重的濕疹。

  當患有過敏癥時,患者的免疫系統會將無害物質(如雞蛋或花生)誤認為是入侵者,并產生過度反應。他們的身體產生一種稱為免疫球蛋白E(IgE)的抗體。

  當IgE遇到皮膚上或體內的入侵者時,它會釋放出引起過敏反應的化學物質,如組胺。

  科學家小組發現感染了SA的嚴重濕疹的幼兒對花生,雞蛋和牛奶產生更多的IgE,這表明他們對這些都有食物過敏反應。與沒有SA感染的兒童相比,這些兒童在5歲或6歲時更容易出現雞蛋過敏。

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